Schweinefilet Rezepte Low Carb

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Schweinefilet in Zwiebel-Rahmsauce Ich habe dieses Gericht im 2l emaillierten gusseisernen Baker gemacht, alternativ gehen auch die schwarzen, gusseisernen Pfannen oder natürlich auch Stoneware (dann halt vorher auf dem Herd in einer normalen Pfanne anbraten). Bei uns gab es dazu selbst gemachte Nudeln. Zutaten: 500 - 600 g Schweinefilet 2 Zwiebeln 1 Becher Crème Fraiche 1 EL Gewürzpaste (alternativ Gemüsebrühepulver) etwas Butterschmalz zum Anbraten Salz Pfeffer Röstzwiebel (optional)…

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Dass ich ein großer Fan von Low Carb Gerichten bin, ist kein Geheimnis. Ich fühle mich insbesondere von Brot immer sehr vollgestopft bei gleichzeitigem Hungergefühl. In der Tat hat ein Bluttest bewiesen, dass mein Körper mit sogenannten "schlechten" Kohlenhydraten nicht so gut umgehen kann, wie es der von anderen Menschen tut. Buchrezension Da kommt "Low Carb für die Seele" von Jasmin Mengele, das im Trias Verlag erschienen ist, doch wie gerufen. Die enthaltenen Soul-Food-Rezepte gliedern…

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ZUTATEN (2 Portionen) : 400 g Schweinefilet 200 ml Gemüsebrühe 4 Möhren 2 Kartoffel/n 1 Zwiebel/n 2 TL Öl 2 TL Petersilienblättchen GEWÜRZE Salz Pfeffer Paprikapulver, edelsüß ZUBEREITUNG: Zwiebel/n abziehen und klein würfeln. Kartoffel/n und Möhren schälen, waschen und grob würfeln. Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen, Fleischstücke ca. 2

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