Schweinefilet in bressososse

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Filet Steak, Warm Food, Low Carb Paleo, One Pan Meals, Pork Loin, Food Humor, Pampered Chef, Main Meals, Meat Recipes

Schweinefilet in Zwiebel-Rahmsauce Ich habe dieses Gericht im 2l emaillierten gusseisernen Baker gemacht, alternativ gehen auch die schwarzen, gusseisernen Pfannen oder natürlich auch Stoneware (dann halt vorher auf dem Herd in einer normalen Pfanne anbraten). Bei uns gab es dazu selbst gemachte Nudeln. Zutaten: 500 - 600 g Schweinefilet 2 Zwiebeln 1 Becher Crème Fraiche 1 EL Gewürzpaste (alternativ Gemüsebrühepulver) etwas Butterschmalz zum Anbraten Salz Pfeffer Röstzwiebel (optional)…

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Vegan Burrito, Pork Fillet, Burritos Recipe, Vegan Sour Cream, Party Buffet, Eat Fruit, Meat Dishes, Pampered Chef, Party Snacks

Dieses Rezept befindet sich schon einige Zeit auf meinem Blog und gehört zu den Top 10 Clickstars. Gestern habe ich es anläßlich meines Geburtstags mal wieder gemacht und deshalb hole ich es heute auch nochmal in den Mittelpunkt mit neuen Fotos. Es läßt sich prima vorbereiten und macht sich dann im Backofen fast von allein, so daß man es hervorragend für eine Party hernehmen kann. Wer sich so wie ich fragt, wo bloß das t vom Bresso geblieben ist: ich habe mal den Hersteller angeschrieben und…

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Butter

Zutaten für 4 Portionen: 2 Schweinefilet(s) 2 Ei(er) Paniermehl 4 m.-große Zwiebel(n) 4 Scheibe/n Schinken, gekocht 3 Becher Sahne 1 Glas Champignons 1 EL Speisestärke Salz und Pfeffer Fett zum Braten etwas Muskat Butter zum Braten Schnittlauch oder Petersilie, für die Garnitur Verfasser: mondstein Das Schweinefilet in nicht zu dünne Stücke schneiden. 2 Eier verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Fleischstücke darin wälzen und anschließend in Paniermehl wenden. In heißem Fett die…

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