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Schweine filet braten

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a white plate topped with meat covered in gravy next to veggies
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Bacon
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Sauce

Schweinemedaillons mit Sauce

Ein saftiges Filet mit einem krossen Bacon drum. Dazu etwas Gemüse, ein paar Kroketten und natürlich eine super geile leckere Sauce dazu. Ich mache meine Saucen fast alle auf Grundlage von einem Bratenansatz und einer klassischen Mehlschwitze. ZUTATEN1 Schweinefilet8-10 Scheiben Bacon2 EL Butterschmalz2 EL Mehl350 ml Bratenfond (oder Gemüse)SalzPfefferZitrone ZUBEREITUNGDas Schweinefilet abwaschen, trocken tupfen und vom Fett befreien. Eventuell einmal durchschneiden, falls es zu lang für…

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some meat is sitting on a metal tray with green sprigs in the middle
Filet Steak
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Steak
Avocado
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Snacks

Schweinefilet mit Rosmarin-Balsamico-Sud

Heut mal wieder Fleisch! Pur! Ohne Schnick und Schnack! Einfach nur Fleisch....Gezaubert im Mittelmeerkochkurs mit leckerem Rosmarinaroma und herrlichem Balsamicosud. Den am besten in doppelter oder dreifacher Menge zubereiten, da er soooo lecker ist. Man kann es warm essen oder aber wunderbar kalt auf einem Buffet servieren. Die Gäste werden sich drum reißen:-) Zutaten: 1kg Schweinefilet 8 EL trockener Weißwein 4 EL dunkler Balsamicoessig 4 EL Olivenöl 1 gr. Zweig Rosmarin Salz und Pfeffer…

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two pans filled with food sitting on top of a stove next to each other
Pork Fillet
Quick Vegetarian Meals
Scones Ingredients
Party Buffet
Pork Tenderloin
Grilled Vegetables
Vegan Butter
Meat Recipes
Vegetarian Recipes

Filettopf (am Tag vor dem Verzehr zubereiten, dann schmeckt es am besten) - Kochen und Rezepte

Zutaten 1 kg schweinefilet(s)100 g katenschinken, in sehr kleine würfel geschnitten2 m. -große zwiebel(n), fein gewürfelt1 knoblauchzehe(n), fein gewürfelt500 g champignons, frisch oder aus dem glas200 ml fleischbrühe oder gemüsebrühe (würfel)200 g crème fraîche oder schmand200 ml sahne1 tl senf1 el tomatenmark, 3-fach konzentriert1 bund petersilie, gehackt, oder 3 el tk-ware1 el öl1 el buttersalz und pfeffer zubereitung vom schweinefilet die weiße haut entfernen. Das öl mit der butter…

9.1k
two pizzas sitting on top of pans covered in cheese
Butter

Filet in Sahnesoße

Zutaten für 4 Portionen: 2 Schweinefilet(s) 2 Ei(er) Paniermehl 4 m.-große Zwiebel(n) 4 Scheibe/n Schinken, gekocht 3 Becher Sahne 1 Glas Champignons 1 EL Speisestärke Salz und Pfeffer Fett zum Braten etwas Muskat Butter zum Braten Schnittlauch oder Petersilie, für die Garnitur Verfasser: mondstein Das Schweinefilet in nicht zu dünne Stücke schneiden. 2 Eier verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Fleischstücke darin wälzen und anschließend in Paniermehl wenden. In heißem Fett die…

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Schweinefilet in cremiger Sahnesauce Rezept

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