Schwedischer kuchen

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Unsere unwiderstehliche Schwedische Mandeltorte mit extra fluffigem Teig und feiner Vanillecreme ist perfekt vorzubereiten. Der luftige Baiser Teig wird dazu mit gemahlenen Mandeln zubereitet und passt zur Vanille-Creme als wären sie füreinander bestimmt. Obendrauf gibt es auch noch knusprige und angeröstete Mandeln. Ein echter Tortentraum. „Schweden? Mandeln? Vanillepudding? Wo muss ich unterschreiben?“ tausendschöne Bedarfsanalyse Es […]

Schwedische Mandeltorte Bon Appetite Recipes, Fun Cupcake Recipes, German Baking, Gateaux Cake, Just Bake, Foods With Gluten, Baking Sweets, Easy Cake Recipes, Easy Cake

Zutaten 8 Eier (Größe M) 200 g Schlagsahne 400 g Zucker 150 g Butter 200 g gemahlene Mandeln mit Haut 75 g Mandelblättchen 1 EL Puderzucker Frischhaltefolie Backpapier Zubereitung 1. Eier trennen. Eiweiß beiseitestellen. Sahne und 200 g Zucker aufkochen und vom Herd nehmen. 1/3 der Sahne und Eigelbe mit einem Schneebesen kräftig verrühren, unter die übrige Sahne rühren. Masse unter Rühren (mit einem Teigschaber am Boden entlang) bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten erhitzen, bis sie dickcremig…

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