Schongarer rezepte

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Probiere mein einfaches Gulasch für deine Familie! Ein einfaches, klassisches Gericht das prima niedergegart werden kann. Entweder im Slow Cooker/Schongarer, oder im gusseisernen Brüter im Backofen. Mit Rindfleisch, viel Gemüse und der leckersten Sauce selbst gemacht!

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Diese Gemüsebolognese aus dem Slowcooker macht nach dem Schnibbeln und Zwiebeln anbraten keinerlei Arbeit mehr, sondern gart im Steinguttopf ohne Umrühren zu einer dicken, würzigen Sauce. Das Rezept ist für einen 3,5-l-Slowcooker berechnet und ergibt 6 Portionen. Die doppelte Menge lässt sich auch im 6,5-l-Slowcooker zubereiten.

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Zum Ausdrucken ;-) Diese tolle Infografik hat meine Grafikerin (danke, Kirsten!) für mich erstellt, damit man die (annähernden) Kochzeiten im Slowcooker auf einen Blick parat hat. Wie ändern sich denn nun die Kochzeiten im Slowcooker? Erfahrene Langsam-Köchinnen wissen: Je nach Größe der Gemüsestücke, Fleischqualität, Flüssigkeitsmenge und Topfmodell variieren die Garzeiten zum Teil ganz enorm! Soll

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