Schokosahne

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a purple bowl filled with dirt on top of a wooden table next to an electrical device

Schoko-Sahne (oder heißt das eigentlich Schokoladensahne?) wird häufig auch mit Schokoladensoße, Schokoladensirup oder Kakaopulver machen, aber ich finde, dass Schoko-Sahne mit echter Schokolade bzw. Kuvertüre doch am besten schmeckt. Dazu nehme ich Sahne und Kuvertüre im Verhältnis von entweder 2:1 oder auch 3:1. Rezept für 1 bis 2 Sahne-Schichten und Ummantelung einer ø26 cm Torte...Read More

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two slices of chocolate cake sitting on top of each other with the words, schoko - sahne - torte

ZUTATEN1 TorteFÜR DIE FÜLLUNG300 gZartbitterkuvertüre800 gSchlagsahneFÜR DEN BISKUIT5Eier (Größe M)180 gZucker1 PriseSalz160 gMehl2 ELBackkakao1 TLBackpulverAUSSERDE1 – 2 ELKakao zum Bestäuben1. SchrittSchoko-Sahne Torte Schokolade schmelzenFOTO: BRIGITTE SPORRER / EINFACH BACKEN300 g Zartbitterkuvertüre800 g SchlagsahneFür die Füllung Kuvertüre fein hacken und in eine große Rührschüssel geben. Sahne kurz aufkochen, Topf von dem Herd nehmen und die Sahne auf die Kuvertüre gießen. Unter…

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two cakes with chocolate frosting on each one and the words schokoosahne above them

ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN: 500 ml Milch 1 Pck. Puddingpulver, Schokoladen 100 g Schokolade, zartbitter 50 g Schokolade, Vollmilch 9 Blätter Gelatine, weiß 4 Becher Schlagsahne Verfasser: ufaudie58 Gelatine nach Packungsanleitung einweichen und ausdrücken. In der Zwischenzeit von der Milch 100 ml abnehmen und das Schokoladenpuddingpulver darin klümpchenfrei einrühren, die restliche Milch zum Kochen bringen und die zerbröckelte Schokolade darin schmelzen lassen und das angerührte Puddingpulver…

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a piece of chocolate cake on a white plate with a fork and flowers in the background

Himmlisch schokoladig, cremig und fluffig schmeckt die Schoko-Sahne-Torte. Sie ist mit diesem Rezept einfach zu zubereiten. Die Schokotorte eignet sich sowohl für einen Wochenendkaffee als auch für einen Geburtstag. Du kannst sie bereits am Vortag für eine Party fertig machen.

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