Schokoladen biskuit

Backe in nur 10 Minuten den perfekten Schokoladen-Biskuit für deine Motivtorte, Sahnetorte oder Obstkuchen. Step by Step zeige ich dir, wie das ganz einfach geht!

Immer wieder braucht man für Torten zwei wichtige Grundrezepte: Einmal den hellen Biskuitboden und ein anderes Mal einen dunklen Schokoladen-Biskuit. Das Rezept für den hellen Biskuit ist eins der beliebtesten Rezepte auf Sugarprincess und nun hab ich es zusammen mit meinem Kameramann Johannes endlich auch geschafft, euch mein Grundrezept für meinen perfekten Schokobiskuit zu verfilmen, […]

Rezept und Anleitung inkl. Video für das Grundrezept Schokoladen-Biskuit. Ohne Eier Trennung als Einkesselmasse warm-kalt aufgeschlagen.

Dieses Schokoladen Biskuit eignet sich hervorragend für alle Arten von Motivtorten und 3D Torten. Durch das Mengenverhältnis der einzelnen Zutaten ist es wesentlich stabiler, als ein herkömmliches Biskuit.

Das beste Rezept für einen Biskuit-Torten-Boden!

Rezept Dunkler Genueser Biskuit.

Dieses Rezept reicht für eine 26er Springform. Der Boden ist nicht sooo hoch wie der Vanillebiskuit, jedoch in der Konsistenz schön stabil, feinporig & relativ saftig. Die Herstellung könnte man wie in meinem Vanillebiskuitrezept durchführen, wenn man den Schritt mit Eie rtrennen in zwei Schüsseln nicht machen möchte.Aus einem Rezept kann ich mindestens drei Böden schneiden. Für ungeübte sind aber zwei Böden auch locker drin :)

Dieses Rezept reicht für eine 26er Springform. Der Boden ist nicht sooo hoch wie der Vanillebiskuit, jedoch in der Konsistenz schön stabil, feinporig & relativ saftig. Die Herstellung könnte man wie in meinem Vanillebiskuitrezept durchführen, wenn man den Schritt mit Eie rtrennen in zwei Schüsseln nicht machen möchte.Aus einem Rezept kann ich mindestens drei Böden schneiden. Für ungeübte sind aber zwei Böden auch locker drin :)

Dieser Schokoladen Biskuit für Torten ist schön luftig. Das einfache Grundrezept mit genauer Anleitung eignet sich auch super für Anfänger.

Dieses Schokoladenbiskuit eignet sich sehr gut für alle Arten von Sahnetorten - für 3D-Torten empfehle ich einen etwas stabileren Kuchen zu wählen.