Schnittchenplatte

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a table topped with lots of different types of cheeses and fruit on top of it

Eine leckere, perfekte Käseplatte anrichten ist ganz einfach. Für das leckere Cheese board brauchst du unterschiedliche Käsesorten, z.B. zwei Hartkäse, Ich nehme gern einen französischen Comté und einen würzigen Greyerzer oder Emmentaler, Cheddar, Parmesan etc. Dazu kommt dann ein halbfester Schnittkäse wie ein Morbier und Weichkäse, Nüsse, Früchte in meinem Beitrag findest du viele Tipps für ein leckeres Food Board

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an assortment of appetizers are displayed on a table with other food items in the background

Für eine Veranstaltung hat man mich gefragt, ob ich nicht Lust hätte, 10 Servierplatten mit kleinen Canapés vorzubereiten. Nun hab ich das so ja auch noch nie gemacht und stand eigentlich erst einmal vor einem Berg von Fragen. Was soll da überhaupt drauf? Kann ich am Tag vorher schon etwas vorbereiten? Woher bekomm ich an einem Sonntag frische Baguettes und woher bekomm ich den ganzen Belag? Ein Schlachtplan musste her...

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