Schnelles brot backen mit trockenhefe

Leckeres Körner-Dinkelbrot – schnell und einfach

Brot selber backen? Mit diesem easy Rezept gar kein Problem.

Traditionelle Teigführung bedeutet, dass der Teig langsam und mit einiger Ruhezeit hergestellt wird. Mit diesem Sauerteigbrot-Rezept backst du naturbelassenes Brot, das mit wenigen Zutaten auskommt und dank langer Reifezeit besonders aromatisch schmeckt.

Dieses Rezept ist dein Einstieg in die Welt des handwerklichen Brotes – ideal für Anfänger, aber selbst erfahrene Brotmeister werden den Geschmack und die Leichtigkeit lieben. Es ist so frisch, geschmackvoll und überraschend einfach, da es sich praktisch selbst macht.

Ein einfaches Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und vielen Tipps über das Thema: Schnelles Brot mit Trockenhefe backen

Sonntagmorgen. Du schlurfst zum Grill. Bereit, dir zur Feier des Tages die volle Frühstücksgönnung zu geben: Schlotziges Rührei aus der Gusspfanne, krossen Bacon – das volle Programm eben. Und plötzlich merkst du: Kein Brot weit und breit! Kein Grund, nervös zu werden! Setz dir 'nen Kaffee auf, hol die Kastenform ausm Schrank und gönn dir zum Frühstück einfach ein richtig schnelles Brot mit derbe guter Kruste und knackigen Körnern! Du glaubst nicht, dass das so leicht geht? Dann hab ich mit…

Das schnelle Roggenbrot Rezept gelingt dir garantiert! Es besteht zu 90% aus Roggenmehl, ist damit besonders bekömmlich, kommt ohne Sauerteig aus und hat eine starke Kruste. Ein Genuss! Wir sagen dir Schritt für Schritt wie du das Roggenbrot Rezept mit Hefe einfach nachbacken kannst. Noch mehr Brot backen Rezepte findest du bei uns auf der Seite.

Anzeige So mein 5 Minuten Brot ist gerade fertig geworden Ist schön aufgegangen und riecht sehr lecker. 5 Minuten Brot Rezept: Wie funktioniert`s Also 500 g Mehl nach deiner WahlIch nehme immer Dinkelvollkorn mit Dinkelmehl und etwas Roggenmehl es müssen aber 500 Gramm seinDann kommen anderthalb Tütchen Hefe reinDann Sonnenblumenkerne eine HandvollKürbiskerne eine Handvoll eine […]

Zutaten: 7 g Hefe (Trockenhefe) 450 mlWasser (lauwarm) 500 g Mehl 150 g Körner 2 TL Salz 2 TLEssig Zubereitung: Hefe mit dem lauwarmen Wasser in einer Schüssel verrühren dann alle weiteren Zutaten zufügen und gut verarbeiten.Teig in eine zuvor gefettete Form geben und in den kalten Backofen stellen. Achtung – das Brot nicht gehen lassen.Bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 60 Minuten backen.Zutaten für 10 Portionen

Hefebrot ohne Kneten - ein köstliches, selbst gebackenes Brot mit goldener Kruste, das kein anstrengendes Kneten erfordert.