Schnelle croissants

Die Hörnchen sehen aus wie Croissants und sie schmecken auch so. Rezept für Blitzcroissants aus einem schnellen Plunderteig. ❤️

Wer Croissants zum Frühstück essen möchte, zahlt beim Bäcker inzwischen so viel Geld, dass man es sich 3x überlegt, ob man das wirklich möchte. Der eine oder andere verzichtet lieber oder greift zur Knack und Back Version. Weil ich nach dem Verzehr von Knack und Back Produkten Herzrasen bekomme, kaufe ich sie seit Jahren nicht mehr. Komplett selber machen ist eine Option, die Zeit in Anspruch nimmt (Rezept hier) - oder man trickst ein bißchen mit einer Ruck-Zuck-Variante aus Blätterteig und…

Könnt ihr euch den leckeren Duft von frischgebackenen Brioches in der Küche vorstellen? Mmhmmm!! Einfach herrlich! Ich liebe es. Oft hat man einfach Lust auf etwas, doch dann erinnert man sich, dass die Zubereitung total viel Zeit in Anspruch nimmt. Ich mag beim Frühstück gerne Abwechslung. Oft gibt es ein selbstgemachtes Müesli, oder Pancakes, Brötchen. Oft auch ein Toastbrot mit Marmelade. Brioches sind auch immer wieder willkommen! Dieses Rezept ist ein Blitz Rezept und beinhaltet keine…

Lecker: Frisch gebackene Croissants zum Frühstück. Aus selbst gemachtem Teig frisch gewickelt und gebacken. Mit diesem Rezept klappt's!

Ein frisch gebackenes Croissant, das eine knusprig zarte Kruste und eine luftig buttrige Krume hat, zum Frühstück, Brunch oder Nachtisch – wer kann dem schon widerstehen?! Nach diesem Rezept kannst du die leckersten Croissants selber machen und damit das Flair Frankreichs mit seinem bezaubernden Aroma und Geschmack zu dir nach Hause holen.

Für das Sonntagsfrühstück habe ich eine neue Anregung für euch: Franzbrötchen aus fertigem Aufbackcroissant-Teig – super schnell zu machen und extrem lecker!

Ein gut gedeckter Frühstückstisch kann mit Croissants (selbstgemacht) nur noch perfekt werden. Leckere, knusprige Croissants einfach mal selber machen, ob zum Frühstück oder zum Brunch, dieser Klassiker schmeckt immer.

Heute gibt es die allerbesten selbstgemachten Croissants mit einer ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitung mit ganz vielen Bildern. Das Besondere an diesem Rezept ist, dass ich es bewusst auf drei Tage aufgeteilt habe, sodass man die vielen Wartezeiten möglichst über Nacht gar nicht mitbekommt. Im Rezept gibt es auch Angaben die Croissants in zwei oder vier Tagen zuzubereiten. Vor fast genau einem Jahr habe ich bereits ein Croissant-Rezept hier veröffentlicht. Seitdem habe ich einiges…

Ich weiß ja nicht wie es euch geht - ich liebe Croissants. Mittlerweile kaufen wir kein Brot mehr, daher möchte ich auch Croissants regelmäßig selbst machen. Einen Blätterteig/Plunderteig nach Vorschrift zu machen ist mir aber ehrlich gesagt zu viel Aufwand um es regelmäßig zu machen. Daher habe ich mir dieses Rezept hier ausgedacht: Frische, selbst gemachte, fluffige Croissants mit der typischen Lagenstruktur in etwa 5 Stunden herstellen. Wie das geht ? Seht selbst, das Rezept ist dank…

Nachdem ich mehrere Rezepte für Croissants getestet habe, biete ich dir endlich MEIN Rezept für selbstgemachte Croissants an...