Schmortopfgerichte vegetarisch

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Griechisches Gemüse-Stifado Zutaten für 4-6 Portionen: 500 g kleine Kartoffeln, geschält 600 g dicke Möhren, geschält 400 g Pastinaken, geschält Meersalz 50 ml Olivenöl 500 g kleine rote Zwiebeln, gepellt 2 Knoblauchzehen, gepellt in Scheiben 1 große Dose geschälte Tomaten (ca. 800 g) 2 TL Salz 2 TL Paprikapulver edelsüß 2 TL Zimt, gemahlen 1 Prise schwarzer Pfeffer 1 Lorbeerblatt 3 EL Quittengelee 1/4 Liter trockener Weißwein 3 Stangen Lauch, nur das Weiße 1 Bund dicke Frühlingszwiebeln, gepu Tikka Masala, Dutch Oven, Beautiful Food, Pot Roast, Chicken Wings, Stew, New Recipes, Vegan Recipes, Yummy Food

Dieses Rezept für vegetarisches Gemüse-Stifado ist der Beweis dafür, wie wahnsinnig gut die griechische Küche ohne Fleisch schmeckt! Große Stücke Gemüse werden langsam in einer sämigen Soße aus Tomaten, Wein, Zimt und Zwiebeln geschmort. Ein einfaches und fantastisches One-Pott-Schmorgericht für die ganze Familie.

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Dieses Rezept für vegetarisches Gemüse-Stifado ist der Beweis dafür, wie wahnsinnig gut die griechische Küche ohne Fleisch schmeckt! Große Stücke Gemüse werden langsam in einer sämigen Soße aus Tomaten, Wein, Zimt und Zwiebeln geschmort. Ein einfaches und fantastisches One-Pott-Schmorgericht für die ganze Familie.

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