Schmorhähnchen

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Ras El Hanout, Eggs Benedict, Low Carb, Meat, Chicken, Low Carb Recipes

ZUTATEN( 4 Portionen): 1 küchenfertiges Hähnchen (1,4 kg) 1 Zitrone Salz + schwarzer Pfeffer 4-5 TL Ras el Hanout Olivenöl 3 Schalotten 2 Knoblauchzehen 1 Zimtstange 120 ml trockener Sherry 100 ml Geflügelfond 1,5 TL edelsüßes Paprikapulver 1 TL gemahlener Koriander 1/2 TL gemahlener Ingwer 1 EL Creme Frâiche ZUBEREITUNG: Das Hähnchen in etwa 12 Teile zerlegen. Zitrone auspressen und den Saft mit Salz, schwarzem Pfeffer sowie Ras el Hanout verrühren, die Hähnchenteile damit einpinseln und…

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