Schlutzkrapfen südtirol rezept

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some food is sitting on a white plate and next to a fork, knife and spoon

Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinat sind ein echter Klassiker der alpenländischen Küche. Diese herzhaften Teigtaschen, gefüllt mit einer cremigen Spinat-Ricotta-Mischung, bieten ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Besonders beliebt in Südtirol, zeichnen sich die Schlutzkrapfen durch ihren nussigen Geschmack, der oft durch braune Butter und geriebenen Parmesan verfeinert wird, aus. Ob als Vorspeise oder Hauptgericht – dieses traditionelle Gericht bringt alpines Flair direkt auf deinen…

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