Schlehenmarmelade selber machen

Wer schon einmal Schlehenfrüchte roh gegessen hat, der wird sich kaum vorstellen können, dass man aus diesen Früchten leckere Schlehenmarmelade machen kann. Aber es funktioniert sehr gut und die Schlehenmarmelade schmeckt sogar hervorragend. Man muss die Früchte lediglich für ein bis zwei Nächte in den Tiefkühler legen, damit die Schlehen genießbar werden. Wir haben zwei Versionen gemacht. Eine mit Vanille und eine mit Tonkabohne. Beide Versionen schmecken sehr lecker.

Im Oktober reifen die Schlehen an den Büschen. Aus den pflaumenartigen Früchten lässt sich eine gute Schlehenmarmelade kochen. Das Rezept.

Hier zeigen wir euch das Rezept für leckere Schlehenmarmelade! Außerdem erfahrt ihr Tipps und Tricks für die Zubereitung.

Wenn man etwas ländlich wohnt, hat das so seine Vorteile. Eimer in die Hand und los! Nach den Brombeeren sollten nun die Schlehen runter. In diesem Jahr ist wirklich alles ca. vier Wochen zu früh d…

Bei uns wachsen ganz viele Schlehen rund um den Ort und ich habe fleissig gesammelt für eine fruchtig-herbe Schlehen Marmelade. Die schmeckt besonders gut zu Camenbert, Braten- und Wildgerichten. #schlehe

Die Schlehen sind süß und aromatisch, nachdem sie den ersten Frost hatten oder eine Nacht im Tiefkühlfach verbracht haben. Perfekt für Schlehenmarmelade.

Letzte Woche Samstag waren wir bei uns in der Leinemasch, einem Naturgebiet direkt in Laufnähe. Wir wollten einen kleinen, aber zügigen Spaziergang machen, eine Runde dauert je nach Strecke zwischen 1h und 2h und ist bei jeder Jahreszeit superschön. Zum einen, weil man direkt in der Natur landet, zum anderen, weil man durch die Obstplantage unseres Bauer Hahne kommt und dabei den jeweils aktuellen Stand der Früchte beobachten kann. Von wunderbar blühenden Apfelbaumfeldern im Frühling bis hin…

Zum wilden Herbst gehören natürlich auch die Schlehen. Diese wunderbaren blauen Kugeln verspeist man sicher roh nicht in großen Mengen, aber man kann man tolle Dinge aus ihnen zaubern.

Schlehenmarmelade, ein Rezept der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de