Zutaten 75 g Nudeln, Spiralnudeln aus Hartweizengrieß, Rohgewicht 70 g Zwiebel(n) 70 g Schinken vom Rind, gewürfelt 100 g Schmand 20 g Käse, herzhaft, gerieben etwas ÖlZubereitungNudeln nach Packungsvorschrift garen, nicht ganz abtropfen lassen.Die Zwiebel und den Schinken würfeln, in Öl hellbraun anbraten. Schmand einrühren, etwas einköcheln lassen. Die fertig gekochten Nudeln dazugeben, mit dem geriebenen Käse bestreuen, rühren, bis der Käse geschmolzen ist.
