Schinkennudeln auflauf

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Lasagna, Parmesan, French Toast, Toast, Spaghetti, Butter, Pasta, Ethnic Recipes, Lasagne

Zutaten 500 g Nudeln (Fussili), ungekocht 500 g Kochschinken vom Rind 500 ml Sahne 700 ml Milch 50 g Butter 2 Eigelb 2 große Zwiebel(n) 2 EL Mehl 2 Handvoll Petersilie, frische n. B. Parmesan Muskat Pfeffer, schwarzer 400 g Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler), gerieben zum Bestreuen 2 EL Butter Zubereitung Die Zwiebeln und den Schinken würfeln und in Butter anbraten. Danach 2 EL Mehl hinzugeben und unter Rühren leicht bräunen lassen. Dann mit Sahne und Milch ablöschen. Die Eigelbe unter…

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