Schaumwein

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Steinbock Selection Dr. Fischer Alcohol Free Sparkling Der Steinbock bietet eine elegante, alkoholfreie Alternative zum Schaumwein. Aus selektionierten Trauben wird der Grundwein gekeltert. Anschliessend wird mit einem schonenden Vakuumverfahren der Alkohol entzogen.

Wer sagt denn, ein Schaumwein lasse sich nur mit lautem Korkenknallen öffnen? Noch viel spektakulärer geht’s mit einem grossen Messer. Wir zeigen Ihnen, wie Sie elegant die Schaumweinflasche köpfen, pardon: sabrieren.

Wer den Schaumwein als Brut Nature abfüllt, gibt keinen Zucker dazu. Das sind puristische Perlen, wie ein Beispiel aus Frankreich zeigt.

Ein Pet Nat ist ein Schaumwein, der nach einer speziellen Methode produziert wird. In gewissen Sommelier-Kreisen handelt es sich um den derzeit ultimativen, önologischen Schrei. Die Resultate sind unterschiedlich – ein gutes Beispiel bringt Griechenland hervor.

Kennt ihr schon den Neuen von CHANDON? Der CHANDON Garden Spritz ist ein außergewöhnlicher Schaumwein mit einem besonderen Twist. Die perfekte Balance zwischen CHANDON Sparkling und Likör. Im Lokal 360 Grad in Innsbruck findet der neue CHANDON Garden Spritz seinen perfekt temperierten Platz in einer Spezialanfertigung aus Edelstahl, Glas und eindrucksvollen Lichtelementen. Erlebe deinen entspannten Aperitif-Moment über den Dächern von Innsbruck! #chandon #drink #projekt #spezial #custom

Sekt, Champagner, Crémant, Prosecco - Schaumweine sind der ideale Begleiter für festliche Anlässe. Sommelière Conny Ganß erzählt in der Sendung "Wir in Bayern" etwas über die Geschichte dieses edlen Getränks. So können Sie beim nächsten Anstoßen nicht nur mit Ihrem guten Geschmack, sondern auch mit interessantem Hintergrundwissen glänzen.

Crémant ist ein Schaumwein, der immer mehr begeistert. Auf Bottled Grapes erfährst du, in welchen Ländern er wie bereitet wird - und wie die unterschiedlichen Stilistiken schmecken. Entdecke jetzt alle Crémant-Facetten auf Bottled Grapes! #cremant #schaumwein #frankreich #deutschland #wein #weinwissen #weinschule #weinblog #blog #bottledgrapes

Bye Bye 2018 - schön war's. Gewinne mit ein bisschen Glück einen Champagne Lanson White Label mit integrierter Musikbox und lass es an Silvester krachen.

Die Weinbauregion Mittelrhein hatte lange ein mediokres Image. Mittlerweile leisten ansässige Winzer Erstaunliches. Für Riesling ist der dortige Schieferboden ideal.

Prosecco ist der beliebteste Schaumwein der Schweiz. Viele sind jedoch durchschnittlich und kaum ein Trinkvergnügen. Es gibt auch anspruchsvollere Abfüllungen.

Champagner, Sekt & Secco: Wo liegt der Unterschied?

🐰❤️🍸 Ein weiteres Mai-Superbunny von @max.muskelmayer LAPIN SAUVAGE Erdbeer infusionierter Wodka Vanillelikör Zitrone Schaumwein Pfingstsonntag sind wir übrigens ab 20 Uhr für euch da. Pfingstmontag legen wir die Pfoten hoch. 🐰❤️🍸 #therabbithole #therabbitholebar #rabbitholebar #rabbitholehamburg #altona #stpauli #drinks #cocktails #cocktail #barsinhamburg #bar #bars #barshamburg #kleinefreiheit #cocktailexperience #mixology #cigarlounge #cigarbar #barszenehamburg #cocktailshamburg...

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In der Emilia-Romagna fließt Lambrusco rot und sprudelnd ins Glas. Mit Bitter und Grapefruitsaft wird der Schaumwein im Handumdrehen zum neuen Sommer-Drink: Lambrusco Spritz.

Für den Glühwein-Secco den Zucker mit dem Rotwein, den Gewürzen und den Teebeuteln einmal...

Negroni Sbagliato bedeutet “Falscher Negroni“, weil er nicht mit Gin zubereitet wird, sondern mit Prosecco oder ganz generell Schaumwein. Der Legende nach griff 1972 in der Mailänder Bar Basso der Bartender Mirko Stocchetto an einem hektischen Abend einfach zur falschen Flasche und goss Wermut und Campari mit der falschen Buddel auf. Heraus kommt ein Drink, der zwar auch 2021 noch weniger legendär ist als das Original, aber in den allermeisten nicht “Sbagliato” schmeckt, sondern perfetto.

Im Finale zeigt die Traube noch einmal ihre Talente: eingelegt in Grappa und Port, als Champagner in der Creme und als Wein in der Sauce.

Safran-Prosecco und sein alkoholfreies Pendant Selbstverständlich gibt es den passenden Aperitif zu unseren Safranwochen. Dieses Mal musste ich diesen nicht selbst kreieren, denn von Tagora-Safran gibt es einen wundervollen Safransirup. Man verriet mir gleich, dass dieser mit Prosecco einen wundervollen Drink ergibt. Ja, das überzeugte, doch ohne alkoholfreies Pendant geht es nicht. Genuss braucht nicht unbedingt Alkohol! Zudem sind unsere alkoholfreien Drinks immer sehr gefragt. Jedoch m...