Schaschlikspieße backofen

Schaschlik Spieße selber machen ist echt einfach. Dazu noch eine feine Soße angerührt. So einfach ist Schaschlikspieße grillen...

Schaschlik alla Imbissbude - auf dem Grill zubereitet. Über 2 Bewertungen und für ausgezeichnet befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: 500 g Schweinefleisch 300 g Schinkenspeck, am Stück 3 Paprikaschote(n), grün, gelb, rot 3 Zwiebel(n) 2 Pck. Tomate(n), passierte 3 EL Honig 3 TL Kreuzkümmel Salz und Pfeffer Currypulver Knoblauchgranulat Paprikapulver, edelsüß 3 EL Öl 150 ml Fleischbrühe Verfasser: katzenbuckel Schweinefleisch, Schinkenspeck, Zwiebeln und Paprikaschoten in nicht zu kleine Würfel schneiden. Alles abwechselnd auf Spieße stecken, gut andrücken. Am Ende des Spießes am besten Fleisch oder…

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Klassische Schaschlik-Spiesse geschmort in einer leckeren Sauce im Ofen.

Meine Oma ist einfach eine unglaublich gute Köchin und backt und kocht jeden Tag. Und natürlich dürfen wir da immer mal wieder zum Essen vorbei kommen oder ihr sagen, was wir uns wünschen und sie kocht es dann für uns. […]

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Zutaten

Schaschlikspieße kann jeder machen, der Fleisch und ein wenig Gemüse zuhause hat. Diese hier sind wegen ihrer dunklen und rauchigen Tomatensoße sehr lecker. Das Fleisch wird kleingeschnitten und gewürzt, dann zusammen mit dem Gemüse auf Spieße gesteckt. Beim Anbraten entstehen durch den Zucker in der Würzung und den Fleischsaft relativ viele Röststoffe, die die Soße später aromatisieren. Die Soße wird dann ganz einfach aus diesem Bratensatz mit Dosentomaten und Gewürzen gekocht. Die Spieße…