Schalet

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Stephanie on Instagram: "Kartoffel Zwiebel Tarte  🍂  Inspo by @ginamarie.grimm   Zutaten:   •600-800 Gramm vorwiegend festkochende Kartoffeln  •300 Gramm Creme Fraiche  •etwas Thymian  •200 Gramm Reibekäse (Emmentaler) •3 große oder 5 kleine rote Zwiebeln  •2 EL Balsamico •1 EL Ahornsirup  •Salz, Pfeffer, Muskat   Zubereitung:  Die Kartoffeln waschen und mit Schale gar kochen. Die Tarte Form fetten.  Die noch heißen Kartoffeln hinein geben und mit einem Glas zerdrücken. (Wichtig: auch die Kartoffeln am Rand müssen abgequetscht werden, sonst fällt die Tarte beim Anschnitt auseinander). Das ganze mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.   Die Zwiebeln in Ringe schneiden und in etwas Öl anbraten. Nach ca 2 Minuten den Ahornsirup und Balsamico hinzufügen und so lange weiterbraten, bis die Zwiebel Tarte Vegan, Smashed Potatoes, Spanish Food, Creme Fraiche, Easy Lunches, Quiche, Food Inspiration, Tart, Favorite Recipes

Stephanie on Instagram: "Kartoffel Zwiebel Tarte 🍂 Inspo by @ginamarie.grimm Zutaten: •600-800 Gramm vorwiegend festkochende Kartoffeln •300 Gramm Creme Fraiche •etwas Thymian •200 Gramm Reibekäse (Emmentaler) •3 große oder 5 kleine rote Zwiebeln •2 EL Balsamico •1 EL Ahornsirup •Salz, Pfeffer, Muskat Zubereitung: Die Kartoffeln waschen und mit Schale gar kochen. Die Tarte Form fetten. Die noch heißen Kartoffeln hinein geben und mit einem Glas zerdrücken. (Wichtig: auch die…

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Anja Schenka
Stefanie Biedermann on Instagram: "Schwäbische Kartoffelsalat 
(Ebirasalad)

2,5 kg Salatkartoffeln, festkochend - ich liebe die Sorte Annabell
1 kleine Zwiebel 
500 ml Fleischbrühe oder Gemüsebrühe 
1 EL Senf
4-5 EL Essig (Altmeister, @hengstenberg_de )
4 EL Sonnenblumenöl 
Salz, Pfeffer, Salatkräuter oder frischen Schnittlauch oder Peterling (Petersilie)

Die Kartoffeln ca. 25 Minuten abkochen.
MIT SCHALE, denn die Stärke soll ja nicht rauskommen, sondern in der Kartoffel bleiben...
Je nach Grösse kann das variieren!
NICHT verkochen! 
Dabeibleiben,...Mit einem Messer einstechen und wenn es locker reingeht und langsam rausrutscht sind die Kartoffeln fertig.

‼️Abgießen und leicht ausdampfen lassen...
Am besten net im Topf lassen, denn sonst ist da noch Restwärme und die Kartoffeln garen d Salad

Stefanie Biedermann on Instagram: "Schwäbische Kartoffelsalat (Ebirasalad) 2,5 kg Salatkartoffeln, festkochend - ich liebe die Sorte Annabell 1 kleine Zwiebel 500 ml Fleischbrühe oder Gemüsebrühe 1 EL Senf 4-5 EL Essig (Altmeister, @hengstenberg_de ) 4 EL Sonnenblumenöl Salz, Pfeffer, Salatkräuter oder frischen Schnittlauch oder Peterling (Petersilie) Die Kartoffeln ca. 25 Minuten abkochen. MIT SCHALE, denn die Stärke soll ja nicht rauskommen, sondern in der Kartoffel bleiben... Je…

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Eva-Maria Fjeldsted
Garage Art Studio, Aluminium Cladding, Persian Architecture, Brick Cladding, Brick Detail, House Cladding, Concrete Facade, Facade Cladding, Stone Facade

Für den Betrachter hat Baumaterial keine Eigenschaften. Erst durch die Art, wie wir es verwenden, werden seine Fähigkeiten sichtbar. Technischer Fortschritt und neue Ansprüche an Bauwerke sind Motoren der steten Neuerfindung der Backsteintechnik – sowohl was die Form der Steine angeht als auch deren Anwendung am Bau.

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Nut Chan

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