Schafskäse überbacken

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a bowl filled with fish and vegetables next to bread

Rezept für überbackenen Schafskäse aus dem Backofen wie vom Griechen. Du brauchst nur wenige Zutaten und eine Auflaufform für das Rezept. Aromatische Tomaten und mediterrane Gewürze machen den Feta unwiderstehlich lecker. Im Backofen bekommt er eine herrlich cremige Textur.

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a casserole dish with tomatoes, cheese and herbs

Bei Restaurant-Besuchen fällt mir die Wahl auf der Speisekarte meistens extrem schwer. (Es sei denn, ich habe einen Favorit in dem speziellen Restaurant, dann nehme ich IMMER das aus Angst, etwas Neues könnte nicht so gut sein...da bin ich ein richtiger Schissie!). Wenn ich nicht weiß, was ich bestellen soll, spielen sich verschiedene Szenarien in meinem Kopf ab. Zum einen möchte ich gern etwas bestellen, was ich nicht so oft koche/esse. Nudeln mit Tomatensauce (oder überhaupt sehr viele…

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two plates with different types of food on them

ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN: 2 Pck. Schafskäse à 150 – 200 g 1 m.-große Zwiebel(n), rot 10 Cocktailtomaten ½ kleine Paprikaschote(n), rot 1 Zehe/n Knoblauch n. B. Chilischote(n), rot n. B. Olivenöl n. B. Oregano . getr. n. B. Paprikapulver, edelsüß n. B. Zucker n. B. Salz und Pfeffer Verfasser: Dacota2006 Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Die beiden Schafskäse abtropfen lassen und nebeneinander in eine Auflaufform legen. Mit Olivenöl begießen, bis der Boden der…

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some food is on a white plate with a yellow border around it and the words gebratener schafskae mit spinat - krithak

Gebratener Schafskäse mit Spinat-Kritharaki FÜR 2 PERSONEN. ZUTATEN FÜR DEN GEBRATENEN SCHAFSKÄSE: 300g Schafskäse 1 Ei ca. 5-6 gehäufte EL Mehl ca. 10 gehäufte EL Semmelbrösel Pfeffer mediterrane Kräuter, z.B. von Alnatura Olivenöl ZUTATEN FÜR DIE SPINAT-REISNUDELN: 250g TK-Spinat 1 Zwiebel ca. 125g Cocktailtomaten 65g Kritharaki (griechische Reisnudeln) ca. 500ml Gemüsebrühe Salz Pfeffer ZUBEREITUNG: Den Spinat tiefgefroren in einen Topf geben und langsam auftauen lassen. Währenddessen die…

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