Saure gurken

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cucumber salad in a glass bowl on a wooden table

Gewürzgurken verfeinern viele Gerichte und sind schnell eingelegt. Mit unterschiedlichen Gewürzen kreiert ihr einfach euer eigenes Lieblingsrezept für Essiggurken. Eingelegte Gurken sind – richtig eingekocht – sogar monatelang haltbar! Einmal zubereitet, stehen saure Gurken dann jederzeit zum Grillen und für Party-Gerichte wie Salate, Snacks und Fingerfood bereit.

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a jar filled with pickles sitting on top of a wooden table

Süßsauer eingelegte Salatgurkenscheiben passen zu etlichen Speisen, so zum Beispiel zum Sandwich, auf Burger und Hotdogs, zum Käsebrot oder zum Rührei und Omlette. #einmachen #selbstgemacht #diy #pickels #gurken #passtzupasta #gesundessen #ausunseremgarten #glas #homemade #farmlife #herbst #regional #vorräte #vorratskammer #kochenfürdievorratskammer #einlegen #süßsauer #süßsauereinlegen #abinsweckglas ##motologie #aufvoprrat #imweckglas #einwecken #gurke #salatgurke

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two pickles sitting on top of a black plate covered in green sauce with the words ddr rezept

Saure Gurken – Ein Klassiker aus Polen Saure Gurken waren auch in der DDR eine beliebte Beilage zu vielen Gerichten. Ob zu Brot, Wurst oder als Snack zwischendurch – sie bringen eine erfrischend herzhafte Note in jedes Essen. Die Herstellung von eingelegten Gurken hat eine lange Tradition, die in diesem Rezept auf einfache Weise zu Hause umgesetzt werden kann. Diese Gurken, oft als Gewürzgurken bekannt, sind nicht nur in der DDR-Küche, sondern auch heute noch weit verbreitet. Das Besondere…

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two mason jars filled with pickles and other green things next to some yellow flowers

Saure Gurken kann man überall sehr günstig kaufen, aber selbst eingelegt schmecken sie immer noch am besten! Knackig, frisch und mit einer ganz besonderen Gewürzmischung! Wer die Möglichkeit hat selbst Gurken anzubauen, hat es dabei natürlich besonders gut. Als ich Kind war, hat mein Opa oft kiloweise Gurken vom Wochenmarkt geholt oder sie von Verwandten vom Land abgestaubt. Dann haben wir die Gurken zusammen eingelegt und hatten dadurch das ganze Jahr über leckere, selbstgemachte, saure…

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cucumbers in a yellow bowl next to jars of pickles and dill

Eingelegte Gurken sind eine Delikatesse und in vielen Varianten in jedem Supermarkt und Lebensmittelgeschäft zu finden. Eine ganz individuelle Note aber erhalten Gewürz-, Salz- oder Senfgurken, wenn man sie selbst im eigenen Garten erntet und anschließend nach seinem eigenen Geschmack einlegt.

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Saure gurken and more

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