Sauerteig pizza

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Pizza mit Sauerteig. Mmmhhh...!! - mix dich glücklich (Thermomix-Rezepte) Pizza Burger, How To Make Bread, Amelie, Kitchen Aid, French Toast, Pancakes, Pizza, Bread, Baking

Hier kommt das nächste Rezept, das ihr mit dem Sauerteig, den ich für das "rustikale Weißbrot" gemacht habe, umsetzen könnt. Aus der Gesamtmenge bekommt ihr 8-10 Pizzen, je nach Größe. Für uns wäre das zu viel, daher wird die Hälfte des Teigs zu einem rustikalen Weißbrot (hier) oder alternativ zu Baguette/Baguettebrötchen oder Focaccia (Rezepte folgen) gemacht.

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Einfache Sauerteig Pizza backen ohne Hefe – wie in Italien - KRÜMELIG Pita Wrap, Pizza Burger, Pizza Quiche, Quick Lunch, Burger Buns, Quick Lunches, Pasta Pizza, Pizza Pasta, Naan

Mit diesem Rezept zaubert ihr italienische Sauerteig Pizza, die fast so lecker schmeckt, wie bei eurem Lieblingsitaliener: Mit einem dünnen Boden und einem knusprigen Rand voller Aroma. Der Teig enthält keine Hefe und entwickelt seinen Geschmack bei einer langen Teigruhe über Nacht im Kühlschrank. Außerdem habe ich auch noch ein Rezept für die perfekte Tomatensoße für euch. Beim Belag sind eurer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Meine liebste Kombination sind Auberginen, Parmesan und…

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Pinsa Romana – Das Original mit Sauerteig - KRÜMELIG Pizza Focaccia, Burger Buns, Pizza, Quick Saves, Pizzas

Pinsa erlebt in den letzten Jahren einen echten Hype. Lange galt sie als Urform der Pizza, aber das stellte sich später aus schlauer Marketing Coup heraus. In ihrer jetzigen Form wurde die Pinsa Romana nämlich erst 2001 in Rom erfunden. Das Grundprinzip von gebackenem und belegtem Fladenbrot, wie Pizza, Focaccia und Fougasse, geht aber natürlich viel weiter zurück. Charakteristisch für Pinsa ist die lange Teigruhe über 48 Stunden. Außerdem enthält der Teig nicht nur Weizenmehl, sondern auch…

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