Sandwich brot

Ein weiches, saftiges und besonders fluffiges Toastbrot.

Ein gutes Sandwich Brötchen sollte einiges aushalten und trotzdem fluffig sein. Dieses Rezept kommt dabei sogar ohne Butter und Ei aus.

Zutaten: 480 g Weizenmehl 125 ml Milch, (Vollmilch) 125 ml Wasser, (heiß) 55 g Butter, (geschmolzen) 2 EL Zucker 1 1/4 TL Salz 1 Pck. Trockenhefe, ode

Soft Sandwich Brot 340 g Wasser10 g Trockenhefe20 g Zucker 3 Min./37°/St.1 500 g Mehl 550er2 TL Salz50 g weiche Butter1 EL neutrales Öl (Raps oder Sonnenblumen) 3 Min./Knetstufe Den recht weichen T

Rezept für ein Sandwichtoast: Ein sehr softes, fluffiges und mildes Weißbrot mit saftiger, aromatischer Krume. Ideal als Toast zum Frühstück oder der Sandwichmaker geeignet.

……. sie sind weich und einfach lecker ! So, wie man sie von Subway kennt. Ihr könnt sie ganz einfach auch Zuhause genießen. Wir haben lange getestet und die für uns besten Subway Baguet…

Diese soften Weißbrotstangen mit 'Italian Topping' sind ganz einfach auch von Anfängern zu backen. Sie schmecken wie vom Sandwich-Restaurant Subway und lassen sich wunderbar belegen oder als Beilage essen. Am besten backt ihr gleich die 2- oder 3-fache Menge und friertt den Rest ein - das geht wunderbar und macht kaum mehr Arbeit.

Wer kennt nicht das weiche Sandwich-Brot von Subway. Das Originalrezept ist natürlich ein gut gehütetes Geheimnis der Sandwich-Kette, aber wir haben das Parmesan-Oregano Subway Brot in der BBQPit-Version nachgebacken und möchten euch das Rezept keinesfalls vorenthalten.

Mini-Fladenbrote lassen sich ganz einfach selber backen. Man kann diese sowohl als Sandwich-Brot, als natürlich auch für Döner & Gyros benutzen.

Toast- oder Sandwichbrot haben wir hier eigentlich immer daheim. Es eignet sich super für Sandwiches, zum Frühstück, zum Abendessen, zwischendurch.…