ZUTATEN (CA. 100-120 STÜCK) 250 gButter100 ml Öl30 ml Essig(zb. Apfelessig)1 EiweißCa. 700 gMehl2 ELPuderzucker1 TL Salz1Backpulver3 EL Sesam2 ELSchwarzkümmel SamenAußerdem:1 Eigelb1 EL ÖlCa. 2 EL Sesam/SchwarzkümmelSamen ZUBEREITUNG Aus den Zutateneinen geschmeidigen glatten Teig verkneten und dabei das Mehl nach und nachhineinkneten.DenBackofen auf 180°C Ober-/Unterhitze oder den MULEX Kontaktgrill auf Stufe 3,5 vorheizen.Ein Backblech oder die Kasserolle mit Backpapier…
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