Salzgemüse rezept

Was ist Salzgemüse? Kurz gesagt – feinstgehacktes Suppengemüse, das mit Salz vermischt und dadurch haltbar wird. Es ist schnell gemacht und eine wunderbare Möglichkeit allerlei Gemüsereste aufzubrauchen. Zum Beispiel wenn man wieder mal ein Gericht gekocht hat, für das eine Möhre und eine halbe Selleriestange gebraucht werden. Man weiß nie, was man dann mit den...

Eingesalzenes Gemüse für Gemüsebrühe - frische Zutaten, ohne Zusätze (Glutamat, Aromen etc.). Über 294 Bewertungen und für raffiniert befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Salzgemüse nach Großmutters Rezept - viel gesünder und leckerer als Instant - Würze. Über 11 Bewertungen und für ausgezeichnet befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Salzgemüse bzw. Gemüsesalz - immer frisches Gemüse zum Würzen von Suppen, Soßen uvm. Über 7 Bewertungen und für raffiniert befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Gemüsebrühe aus dem Supermarkt schmeckt oft künstlich, hausgemachte Brühe hält nicht lange. Machen Sie stattdessen einfach Salzgemüse - los geht`s!

Salzgemüse-Rezept: Man nehme Suppengemüse wie Zwiebel, Möhren, Kohlrabi und Sellerie - zerkleinert diese und mischt sie dann im Verhältnis 1:1 mit Salz. Salzgemüse verwendet man für Suppen und Brühen.

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Frischer Karottensalat nach Omas Rezept ist so lecker und ganz einfach zubereitet – ich zeige dir wie es geht!

Vom Garten direkt ins Glas Es ist soweit! Erntezeit im Garten! Die letzten Karotten räumen das Beet, Lauch und Sellerie werden geerntet...

Eingelegte Salzzitronen selber machen, das ist ganz einfach und schmeckt nach mediterraner Küche. Schaut mal rein.