Salat haltbar machen

Confierte Tomaten, so machst du sie ganz einfach selbst. Deine Geschmacksnerven werden vor Freude Tango tanzen, denn das als Grill Beilage oder Antipasti.

Mit diesem kitchen Hack kannst du Salat gnaz einfcah länger frisch und knackig halten. Alles, was du dafür brauchst, ist Küchenpapier und eine Aufbewahrungsbox. 🥬 #kitchenhacks #tipps #haltbar

Eingekochter Zucchini-Möhren-Salat. Über 4 Bewertungen und für super befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

Zutaten 1 kggrüne Paprika2 kgTomaten1 kgGurken1 kgMöhren1 kgZwiebeln250 mlÖl7 ELEssig6 ELZucker6 ELSalz Zubereitung Das Gemüse gründlich waschen und trocken tupfen. Anschließend in kleine Stücke schneiden und in einen Topf geben. Die übrigen Zutaten bis aus Essig dazugeben. Umrühren und etwa 4 Stunden ruhen lassen.Geheimrezept der Familie: einfacher Salat im Glas ohne Einkochen, schritt 1In der

Ihr habt jede Menge Salat und könnt gerade nichts damit anfangen? Da wäre Einfrieren eine Option. Ob das möglich ist, erfahrt ihr hier. #salat #einfrieren #meinschoenergarten

Falls ihr zuviel Basilikum habt und keine Lust auf Pesto, probiert doch...

Essiggurken kann man ohne großem Aufwand selber machen. Schaut gut aus, schmeckt gut, tut gut. Gurken selber einlegen ist einfach und macht richtig Spaß.

Familienleben zwischen Gartenschaufel, Kochlöffel und Bastelschere. Mit Herz und Nachhaltigkeit.

Sogar Anfänger können Tomaten im Handumdrehen fermentieren, also mit einer Milchsäuregärung haltbar machen. Kirschtomaten eignen sich besonders gut.

3 kg Zucchini 1 grüne Paprika 1 gelbe Paprika 2 rote Paprika 3 mittelgroße Zwiebeln 3 EL Salz …alles grob raspeln und mit dem Salz vermengen. Dieses dann über Nacht abgedeckt stehen lassen. 600 ml Kräuteressig 600 ml Wasser 350 g Zucker (geht auch mit 100-150 g weniger) 3 TL Currypulver ½ TL Pfeffer ..aufkochen Die Mischung aus geraspelter Zucchini, Paprika und Zwiebel ca. 3 Minuten in dem Sud ziehen lassen. Dieses dann in Schraubgläser füllen und auf dem Kopf erkalten lassen.