Der aromatische Auberginen-Salat mit Möhren ist eine erfrischende und gesunde Option für eine leichte Mahlzeit oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Die gerösteten Auberginen und Zucchini verleihen dem Salat eine köstliche rauchige Note, während die gebratenen Möhren und Zwiebeln eine süße und herzhafte Komponente hinzufügen.
1.2k