Saftiger nusskuchen mit zimtglasur

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Equipment Küchenmaschine oder Handrührgerät Gugelhupf Form Zutaten Teig 100 g gehackte Haselnüsse 150 g Butter 100 g Zucker 1 Pck Vanillinzucker 1 Prise Salz 4 Eier 230 g Mehl 1 Pck Backpulver 200 g gemahlene Haselnüsse 50 g Raspelschokolade 80 ml Milch ½ Flasche Rumaroma 4-5 Tropfen Bittermandelaroma 1 TL Zimt Dekoration 150 g Zartbitter-Kuvertüre Haselnuss-Krokant Anleitungen Als erstes werden die Haselnüsse kleingehackt und beiseite gestellt. Nun werden Butter, Zucker, Vanillinzucker und…

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Ihr kennt das sicher selbst, dass euch gewisse Rezepte und Speisen an eure Kindheit erinnert. Dieser relativ einfache und “trockene” Nusskuchen ist bei mir einer davon. Meine Oma hat ihn immer gebacken und wenn ich ihn heute esse, ist es, als sitzt sie neben mir! Ich möchte mit euch dieses leckere Rezept teilen und ich ein Stück an meiner Kindheit teilhaben lassen. Übrigens ist dieser Kuchen immer ein perfekter Resteverwerter nach Weihnachten. Meistens bleiben angefangene Tüten mit…

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