Sacherschnitten

Saftige Sacherschnitten vom Blech sind im Nu zubereitet und schmecken unglaublich gut. Eine tolle Alternative zur bekannten Sachertorte.

Ein Blog über mein Kind, mein Leben, über Japan, japanisches Essen, Torten und Törtchen, backen und kochen. Chiffon Cake, Mushipan.

Sacherschnitten, so saftig und weich, dass sie euch im Mund zerfallen. Grandioser Geschmack, perfekte Konsistenz und das ganze ganz easy […]

Ich nehme an zwei "Backbuch auf Reisen"-Aktionen teil. Die eine Reise wird von Rebecca vom Blog "feuchtfröhlich" veranstaltet. Das Buch, das auf Reise gegangen ist, nennt sich "Blechkuchen" Ich habe es von Dotti vom Blog "dottikocht" bekommen und gebe es anschließend an Anne von "cats&cakes" weiter. Vielleicht sogar persönlich, denn es hat sich herausgestellt, dass Anne auch in Berlin wohnt.^^ Welches Rezept man backt, bleibt einem überlassen und ich hatte anfangs die Befürchtung, dass mir…

Die klassische Sachertorte hat eine sehr lange Geschichte. Sie führt bis in das 18. Jahrhundert zurück. Fürst Metternich beauftragte seine Hofküche ein besonderes Dessert für seine Gäste zu kreieren. Bei Wikipedia gibt es einen umfangreichen Artikel über die Entstehungsgeschichte der Sachertorte und sonstige Details. Bei meinem ersten Besuch in Wien habe ich im Hotel Sacher

Sachertorte - ein echter Klassiker der österreichischen Küche. Doch sie gehört nicht immer zu meinen Favoriten. Oft ist sie zu süß, zu kompakt oder einfach zu trocken. Diese Sacherschnitten sind schokoladig, luftig, feucht und einfach lecker!! Ich habe sie heute in einem Blech als Sacherschnitten gebacken. Wer eine klassisch, runde Torte backen will nimmt entweder 2/3 der Masse, oder Backt noch ein paar Muffins dazu ;) Das Beste an diesem Rezept: es ist nicht nur einfach, sondern benötigt…

Für die Sacherschnitten in Kastenform die Eier trennen.

Enthält unbezahlte Werbung 😜

Hier ist eines meiner Lieblingsrezepte. Dieser Schokokuchen ist nicht nur saftig und fluffig, er ist auch noch sehr praktisch. Denn dieser Kuchen hält sich sicher mehrere Tage (bei uns maximal…

Heinz-Richard Heinemann verrät sein Rezept für diesen Torten-Klassiker.