Russische torten

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a cake with white frosting and walnuts on top sitting on a glass plate

Fluffig saftiger Karamellteig, cremig zarte Karamell-Sahnefüllung und knackige Walnüsse machen den besonderen Geschmack der beliebten sowjetischen hausgemachten Torte "Solotoj Klütschik" aus. Sie ist nicht nur unheimlich köstlich, sondern auch optisch ein süßer Hingucker auf dem Kaffeetisch. Mit diesem Rezept kannst du die Karamelltorte "Solotoj Klütschik" selber machen.

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a cake that has been cut into pieces

Die russische Backkunst hat mehr zu bieten als Zupfkuchen. Das beweist die Napoleon-Torte. Den beeindruckenden Kuchen mit den vielen Schichten findet man in jeder russischen Bäckerei. In unserem Original-Rezept zeigen wir dir, wie dir der Klassiker zu Hause gelingt. Wichtig für die Zubereitung der Napoleon-Torte: Du musst unbedingt mit gekühlten Zutaten arbeiten. Mit dieser Basis gelingt dir der Teig für die Schichten im Handumdrehen.

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a cake with chocolate frosting and berries on top that says, die beste aussice torte spratak

Fluffige Schoko-Tortenböden mit Honigaroma, zarte Pudding-Buttercreme und süße Schokoladenglasur machen den einzigartigen Geschmack der Spartak Torte aus. Sie schmeckt so himmlisch zart, dass jedes Stück davon praktisch auf der Zunge zergeht. Nicht ohne Grund gehört sie zu den beliebtesten russischen Torten. Mit diesem Rezept machst du den Spartak Kuchen selber.

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two pieces of cake sitting on top of a white plate next to other desserts

Die russische Torte “Damskiy Kapriz”, was übersetzt “Lady’s Laune” bedeutet, schmeckt nach Karamell, Schokolade, Nuss, Mohn, Rosinen und getrockneten Früchten gleichzeitig. Nach diesem Rezept kannst du den köstlichen Kuchen einfach selber backen. Die Torte ist ideal als Nachtisch, zum Geburtstag, zu Ostern, Weihnachten oder für eine Feier. #russischetorte #tortebacken #KuchenRezept

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the cake is cut in half and ready to be put into the oven for consumption

Medovik (медовик) | russische Honigtorte Rezept | backen Zutaten: Teig: 220g Zucker 100g Margarine 2 EL Honig 2 Eier 500g Mehl (Typ 405) 1 Packung Natron Creme: 1 Ei 170g Zucker 1 Packung Vanillinzucker 10g Speisestärke 20g Weizenmehl (Typ 1050) 400ml Milch 100g Butter 200ml Schlagsahne #russischerezepte #russischeküche #medovik #honigtorte #russischetorte #russischerkuchen #Kuchen #torte #lecker #backen

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a close up of a cake on a plate

Aromatischer Honigteig mit leichter Karamellnote und zarte Schmand-Buttercreme mit Karamellgeschmack sind im russischen Honigkuchen "Ryzhik" vereint. Wenn du die Torte einmal probiert hast, wird sie bestimmt zu einem deiner Lieblingskuchen. Unheimlich weich, cremig schmeckt sie und zergeht praktisch auf der Zunge. Die Zubereitung ist nach diesem Rezept einfach und erfordert keine außergewöhnlichen Backkünste.

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a piece of cake with chocolate frosting and nuts on the side, sitting on a plate

Zart, mürbe, cremig, schokoladig und so lecker schmeckt die Torte "Leningradski". Kein Wunder, dass sie zu den beliebtesten sowjetischen Kuchen zählte. Mit diesem Rezept kannst du die Leningrader Torte ganz einfach zu Hause selber machen.

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a cake that has been cut into pieces and is sitting on a plate with another piece missing

Der russische Honigkuchen Medovik ist sehr weich und schmeckt köstlich. Du kannst die Honigtorte zum Beispiel zum Geburtstag, zu Weihnachten oder Ostern servieren. Das Rezept für Medovik mit einer Schritt-für-Schritt-Anleitung findest du hier. #honigkuchen #medovik #honigtorte #rezept

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a piece of cake on a white plate with chocolate drizzled over it

Lockerer Brandteig und zarte Schmandcreme ergeben eine himmlisch leckere Geschmackskombination, aus der die russische Torte "Damskie Paltschiki" besteht. Luftig, frisch und nicht zu süß schmeckt sie. Aus vielen kleinen "Fingerchen" bestehend und mit Schokoglasur verziert ist die Brandteigtorte außerdem ein süßer Hingucker auf dem Esstisch. Um sie nach diesem Rezept selber zu machen, brauchst du nur ein paar gängige Zutaten, die du vielleicht sogar schon zu Hause hast und nicht extra dafür…

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a piece of cake with white frosting and cherries on top is sitting on a plate

Luftig leichte, süße Eiweißcreme, zarter Mürbeteig, fruchtige, säuerliche Konfitüre und knackige Erdnüsse machen die Minsker Torte zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Mit kleinen "Pilzen" dekoriert, ist sie auch optisch ein Highlight auf dem Kaffeetisch. Die früher so beliebte sowjetische Torte kannst du mit diesem Rezept zu Hause selber machen.

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some desserts are sitting on a plate with a sign that says, ruussel geschenthornt mit erhusen

Cremig, luftig und dank Nüssen knusprig schmeckt die russische Torte "Podarotschnyj". Nach dem einfachen Torten Rezept kannst du sie schnell selber zubereiten. #RussischeTorten #RussischeTortenRezept

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there is a piece of cake on the plate

Russische Torte Monastirskaja isba (Kirschröhrchen mit Creme fraiche-Creme), ein Rezept der Kategorie Backen süß. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de

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