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Rouladenpfanne rezept

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Rouladentopf ~ Rinderrouladen für Faule Slow Cooker Broccoli, Potted Beef, Healthy Eating Tips, Meat Dishes, Pampered Chef, Dutch Oven, Meat Recipes, Essie, Mexican Food Recipes
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Rouladentopf ~ Rinderrouladen für Faule

Eigentlich dürfte dieser leckere Schmortopf gar nicht das Wort Roulade beeinhalten, kommt es doch von rouler = rollen und gerollt wird hier mal so gar nichts. Das Rouladenfleisch wird einfach in Streifen geschnitten und schmort mit den üblichen Verdächtigen Bacon, Gewürzgurken, Senf und Zwiebeln zu einem genialen Gericht mit viel Geschmack und noch mehr Sauce. Zutaten & Zubereitung ca. 3 Portionen 550 - 600 g Rinder-Rouladenfleisch, ich hatte 3 relativ große Scheiben 1 EL Butterschmalz…

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Party Essen, Soups, Food And Drink, Butter, Meat
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Klassische Rinderrouladen

Zutaten Für die Rouladen: 6 Rinderrouladen 6 bis 8 Essiggurken 2 Zwiebeln 100 g Speck In Scheiben oder gewürfelt. 6 TL Mittelscharfer Senf Salz Nach Geschmack Pfeffer Nach Geschmack. Für die Soße: 1 Zwiebel ½ Stange Lauch ½ Knolle Sellerie 1 Karotte 1 EL Tomatenmark 1 EL Zucker 300 ml Rotwein 400 ml Rinderbrühe 1 Lorbeerblatt 50 ml Sahne 50 g Butter Salz Nach Geschmack. Pfeffer Nach Geschmack. 1 EL Soßenbinder Dunkel Außerdem: Öl Zum Anbraten. Und so wird’s gemacht Rouladen waschen…

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