Dieser Rotkohlsalat mit Apfel und Feta erhält durch die Walnüsse seinen Biss, durch die Feigen eine leichte Süße – eine tolle Alternative zur gekochten Variante! Dieses Rezept wird mit rohem, fein gehobeltem Rotkohl gemacht – so bleiben viele seiner wunderbaren Nährstoffe erhalten.
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