Rotkohl mit nudeln

Cremige Hummus Nudeln mit Rotkohl und Walnüssen. Aus Kichererbsen und Sesampaste machen wir eine kräftige Hummus-Sauce für vegane Fettuccine. Schmeckt auch herrlich am zweiten Tag als Salat - perfekt für unterwegs. Rezept und Foodstyling von Purple Avocado.#pasta #hummus #rotkohl #foodstyling #foodphotography #rezept #rezepte

Makkaroni mit Käse ist mein Soulfood aus der Studienzeit in den USA. Weich gekochte Nudeln mit einer deftigen Käse-Sahne-Soße. Ein amerikanischer Klassiker!

Wer hat eigentlich gesagt, dass Pasta kein Weihnachtsessen sein kann? Denkste! Diese Pasta zu Weihnachten – da kann sicher keiner widerstehen. Auch, wenn es alles andere als klassisch ist: Seit Jahren träume ich von einer “Weihnachtspasta” und dieses Jahr habe ich sie mir einfach gebaut. Mit Rotkohl, Orangen, einem Hauch Zimt und ein paar Nelken ...

Gestern wollte ich euch eigentlich schon dieses Rezept hochladen, aber ich habe es nicht geschafft. Am Vormittag stand hier spontan ein Freund, der inzwischen in Süddeutschland lebt, vor der Tür. Große Überraschung, große Freude und so haben wir es uns in der Küche gemütlich gemacht - alle weiteren Termine für den Tag abgesagt und alles, was eigentlich noch zu tun war, einfach mal nicht gemacht. Und das war total schön. Wir haben bis Mitternacht erzählt, so viel gelacht und es war - gerade…

Wer hier schon länger in meiner Rezeptsammlung unterwegs ist, kennt meine Kombi Rotkohl und Nudeln bereits. Hier habe ich jetzt ein All in One Rezept für euch, bei dem Rotkohl und Nudeln gleichzeitig im Mixtopf garen. Wer Nudeln und Rotkohl noch nicht ausprobiert hat, sollte das einfach mal machen - die Kombi ist wirklich lecker! Und gerade, wenn man nur einen kleinen Teil vom Rotkohl, z.B. für einen Salat verwendet hat und nicht weiß, wohin mit dem Rest, der kann den Rotkohl hier in diesem…

Man braucht: 250g Nudeln 1/2 Rotkohl 2 handvoll Walnüssen 1 Zwiebel 2 handvoll getrocknete Cranberries Öl Salz 250g Sojasauce einen großen Schuss Rotwein Nudeln kochen. Zwiebel hacken und Kohl in Streifen schneiden. Anbraten. Mit Wein ablöschen. Walnüsse grob hacken und mit den Cranberries dazu geben. Ca. 10min zugedeckt garen lassen. Sojasahne und Salz einrühren. Ggf. einen Schuss Gemüsebrühe hinzufügen. Mit den Nudeln vermengen,

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Ich weiß, es klingt komisch, aber Rotkohl und Nudeln sind eine fantastische Kombination!! Und als mein Jüngster meinte, er möchte unbedingt jetzt endlich mal wieder Rotkohl essen und der Älteste aber meinte: oh nee, lieber Nudeln und der Mann meinte: beides gut, habe ich dieses simple, aber sehr leckere Rotkohl-Nudel-Rezept gemacht. Der Ältere konnte einfach von oben seine Nudeln abnehmen und wir haben uns den Rotkohl dann unter die Nudeln gemischt. Sehr lecker und wirklich zu empfehlen…

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