Rote beete mit mozzarella

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Hört sich ein bisschen crazy an, ist aber wirklich lecker (auch mit Burrata statt Mozzerella): Mango Salat mit Mozzarella und Zitronenthymian. Mhm. Für vegetarische Grillfreunde: Halloumi-Salat. Auch frisch und lecker: Erdbeer-Spargel-Quinoa-Salat. Shrimps und Avocado – da kann nichts schiefgehen. Gegrillter Pfirsich und Pecannüße. Ich mag ja die Kombination aus süß und herzhaft! Auch gut: Avocado-Erdbeer-Spinatsalat …

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