Dass die Schwaben kochen können, ist kein großes Geheimnis – unser Zwiebelrostbraten ist der beste Beweis. Hier kommt das schwäbische Originalrezept zum Nachkochen und Genießen.Falls du denkst: Zwiebelrostbraten, das klingt aufwändig und nach langer Garzeit, irrst du gewaltig. Denn die Basis für den Zwiebelrostbraten ist ein kurzgebratenes Stück Rindfleisch. Einzig die Röstzwiebeln benötigen ein wenig Geduld, wenn sie richtig gut werden sollen. Wie das stressfrei geht, erfährst du hier.
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