Rosenblüten marmelade

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Rosenblüten-Gelee - alles vegan Preserving Food, Canning

Zutaten: 900 ml Wasser 1 l duftende Rosenblüten (egal welcher Farbe!!!) Saft von 1 großen Zitrone(entspricht ca. 50 ml) 1 kg Gelierzucker 1 : 1 Sammle 1 Liter Rosenblüten. Das bedeutet: Du füllst einfach einen Messbecher bis zur 1-Liter-Marke mit Rosenblüten, ohne diese hineinzustopfen. Dazu die Blütenblätter abzupfen und die kleinen schwarzen Käfer, die sich meist auf den Rosenblüten befinden, wegblasen oder abschütteln. Die Blüten sollten nicht tau- oder regennass sein, dann geht es…

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Preserved Food, Preserving Food, Food And Drink

Rosenduft, ich liebe ihn. Deshalb habe ich mir Rosenblütengelee gekocht, um den zauberhaften Duft des Sommers zu konservieren. Habt Ihr schon einmal Rosengelee gegessen? Er ist eine Delikatesse, die sehr einfach selber zu machen ist. Die einzige Voraussetzung sind duftende Rosenblüten. Sonst ist es wirklich simpel und es schmeckt umwerfend! Zutaten: 500 ml Wasser 0,5 l duftende Rosenblüten (egal welcher Farbe!) Saft von 1 großen Zitrone (entspricht ca. 50 ml) 750 g Gelierzucker 1 : 1 1/2…

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