Rinderrouladen rezept backofen

Gefüllt mit Speck und Gurke und geschmort in einer Soße, nach der ihr euch die Finger leckt: Rinderrouladen sind ein deutscher Klassiker!

Duftende Rinderrouladen, zartes Fleisch, würziger Speck und eine köstliche Soße, die zum Dahinschmelzen verführt – so schmeckt Geborgenheit! Mit diesem Rezept zauberst du im Handumdrehen ein herzhaftes Traditionsgericht, das garantiert alle am Tisch begeistert. Omas Rinderrouladen sind einfacher als man denkt und gelingen auch Kochanfängern im Nu. Warum du dieses Rezept lieben wirst: Zutaten: Tipps:

Das Rezept für die super zarten Rinderrouladen aus dem Backofen ist genial. Die Rouladen werden einfach nur gewickelt und wandern in den Backofen. Danach heißt es nur noch Geduld haben und mega aromatischen und ganz zarten Rouladen steht nichts mehr im Weg.

This post is also available in: DeutschRinderrouladen klassisch im Backofen in einem einfachen Rezept habe ich mir im Laufe der Zeit erarbeitet. Meistens gab es Rinderrouladen bei Familienzusammenkünften bei meiner Oma. Selbstgemacht hatte ich sie eher selten, da das Füllen der Rouladen meist in eine ziemliche Friemelei ausartete, lange dauerte und mich anschließend dazu verführte,...Weiterlesen

Rezept für klassische Rinderrouladen, aus dem Ofen. Leckeres Schmorgericht mit zartem Rindfleisch und einer kräftigen, würzigen Soße.

Rinderrouladen gefüllt mit Speck, Zwiebel und Gewürzkurke kennt fast jeder aus Kindertagen, oder? Sie gehören zu den meist gekochten Gerichten Deutschlands. Im Backofen werden sie superzart!

Super leckere Rouladen nach Omas Rezept - einfache Zubereitung mit einer köstlichen Sauce und super zart.

Zutaten Für die Rouladen: 6 Rinderrouladen 6 bis 8 Essiggurken 2 Zwiebeln 100 g Speck In Scheiben oder gewürfelt. 6 TL Mittelscharfer Senf Salz Nach Geschmack Pfeffer Nach Geschmack. Für die Soße: 1 Zwiebel ½ Stange Lauch ½ Knolle Sellerie 1 Karotte 1 EL Tomatenmark 1 EL Zucker 300 ml Rotwein 400 ml Rinderbrühe 1 Lorbeerblatt 50 ml Sahne 50 g Butter Salz Nach Geschmack. Pfeffer Nach Geschmack. 1 EL Soßenbinder Dunkel Außerdem: Öl Zum Anbraten. Und so wird’s gemacht Rouladen waschen…

Ich liebe Rouladen mit einer leckeren Füllung aus Gurken, Zwiebeln und Bacon. Und dazu gibt es eine tolle Sauce mit Rotwein oder alternativ kinderfreundlich mit Gemüsebrühe. Dazu ein paar leckere Spätzle und ein schöner Salat und fertig ist das superleckere Sonntagsessen. Ich persönlich esse gerne Schweinerouladen, aber natürlich geht das Rezept auch mit Rinderrouladen, es unterscheidet sich nur in der Garzeit.

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