Rezepte mit ghee

Ghee beruhigt gereizte Haut, hilft der Wundheilung, hilft bei gerötete und allergische Augen! Inkl. Video wie man Ghee selbst macht!

Ghee oder Butterschmalz kannst du leicht selber machen, statt es zu kaufen. Ghee hat im Ayurveda eine lange Tradition in der Küche sowie als Heilmittel.

Ghee - Das ayurvedische Butterschmalz mit heilender Wirkung - Warum Ghee so wertvoll und gesund ist und wie du es verwenden kannst #ghee #butterschmalz #butterfett #ayurveda #gesundefette #ayurvedalifestyle #gheekochen #gheerezept #gesundeküche

Dieses Rezept für sommerliches Ofengemüse ist schnell zubereitet und durch die verwendete, ayurvedische Gewürzmischung sehr bekömmlich. Außerdem gibt's Infos rund um das Thema ayurvedisch kochen und genießen.

Ghee ist derzeit in aller Munde! Doch was steckt genau hinter der gesunden, ayurvedischen Butter-Alternative? Wir verraten es euch – plus Rezept!

Ghee gilt im Ayurveda als gesundes Lebensmittel. Was ist Ghee, welche Wirkung hat es, kann man Ghee selber machen und wie gesund ist es im Vergleich zu Butter?

Ghee wird ganz einfach aus Butter hergestellt und ist ein traditionelles Heilmittel aus dem Ayurveda. Es unterstützt die Gesundheit, ist besonders gut für die Verdauung, entzündungshemmend und bindet Schadstoffe im Körper. Ich zeige dir, wie du ganz leicht Ghee traditionell herstellst.

Das einzig schwierige an der Herstellung ist die Butter nicht anbrennen zu lassen. Halte die Temperatr gering und bleibe im Raum.

Probieren Sie das Ghee-Rezept: Für alle, die keine Milchbestandteile vertragen, aber nicht auf einen vollmundigen Buttergeschmack verzichten wollen.

1 Apfel 1⁄2 Sellerieknolle 500 ml Gemüsebrühe 200 ml Mandelmilch 1 TL Koriandersamen 1⁄2 TL Kurkuma eine Prise Zimt 1⁄4 TL Asafoetida 1 EL Sonnenblumenkerne 1 TL Ghee ein kleines Stück Ingwer 1 Zwiebel frische Kräuter 1 TL Zitrone eine Prise Salz