Rezepte mit brandteig

Spritzkuchen oder Spritzringe ist ein aus Brandteig hergestelltes Fettgebäck mit Zuckerguss glasiert. Die kringelförmigen Gebäckstücke sind sehr weich und luftig wie eine Wolke.

Französischer Dessertklassiker zum Niederknien: Ein feiner Brandteig, gefüllt mit einer himmlischen Nusskrokant-Buttercrème. Chochdoch mit Azra.

Erst knusprigen Brandteig backen, dann lecker mit Sahne und Früchten füllen. So gelingt unser Windbeutel-Rezept zum Selbermachen!

Egal ob Eclairs oder Windbeutel: Gebäck aus Brandteig schmeckt einfach himmlisch. Wir zeigen dir heute, wie du ganz einfach Brandteig selbst zubereiten kannst.

Unser beliebtes Rezept für Windbeutel mit Himbeercreme-Füllung (vier mal anders) und mehr als 45.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de.

Du wolltest schon immer einmal Churros probieren? Dann haben wir das passende Rezept für dich! Wie du die spanische Leckerei selber machen kannst, erfährst du auf Merkur.de.

Luftiger Brandteig wird zum Beispiel für Windbeutel und Eclairs benutzt. Hier kommen Rezept und Tipps, um ihn zu Hause selbst zu machen.

Zutaten 1 gestr. TL Haas Backpulver1/4 l Wasser1 gestr. TL Salz100 g Butter150 g Mehl glatt4 Eier (Größe M) ZubereitungDas gesalzene Wasser mit der Butter zum Kochen bringen. Das Mehl auf einmal hineinschütten und mit einem Kochlöffel so lange bei schwacher Hitze rühren, bis sich die Masse vom Topf und Kochlöffel löst. Etwas abkühlen lassen. Jetzt nach und nach die ganzen Eier mit einer Schneerute einrühren. Zum Schluss das Backpulver darübersieben und gut untermischen. Brandteig wird meist…

Leckeres Rezept für feine Himbeer-Eclairs mit Limettencremeux, Basilikumsahne & Himbeercurd. So gelingen selbstgemachte Eclairs aus Brandteig!

Churros sind ein klassisches spanisches Gebäck, das nicht nur durch sein Aussehen, sondern auch durch seine minimalen Zutaten besticht. Das süße Gebäck, das aus einem Brandteig hergestellt und zu köstlich knusprigen Sticks frittiert wird, ist schnell und einfach zu machen!