Rezepte kapuzinerkresse

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Pantry Mixes, Kombucha, Chutney, Vinegar, Pesto, Nom Nom, Mason Jars, Jam, Condiments

Essig Essig kannst Du aus fast allen Obstresten, einfach und nahezu kostenlos selbst herstellen. Seien es Apfelkitschen, Ananasschalen, Trauben, Birnengehäuse und Melonenschalen, alles ist denkbar, wenn das Obst von allen Schadstoffen befreit ist. Sogar Kräuter lassen sich fermentieren. Was Du brauchst ist Dein Rohstoff, Wasser, Zucker, ein großes Glas, ein Tuch zum abdecken und Geduld. Du füllst Dein Glas etwa halb voll mit den Resten und je nach Rohstoff gibst Du Zucker dazu. Bei Obst…

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