Rezept mit aubergine und feta

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Sachen die glücklich machen: Aubergine-Feta-Auflauf Eat Pray Love, French Manicure, Oregano, Lasagna, Wall Tiles, Feta, Nail Care, Low Carb, Ethnic Recipes

Hmmmm mit frischen Tomaten aus dem Garten...mal wieder meine Lieblinge "Ochsenherztomaten" :) Und es ist LOW CARB Mädels! Zutaten (4 Portionen) 1 Aubergine 700g Tomaten (z.B. Ochsenherz) 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 2 Zweige Thymian 1 Zweig Rosmarin 2 Zweige Oregano (Kräuter am besten frisch, oder italienische Krätuermischung) 1/2 Bund Petersilie 1 Packung Feta Salz/Pfeffer Zubereitung 1. Aubergine in dünne Scheiben schneiden, salzen, min. 10 Minuten stehen lassen und dann mit einem Küchentuch…

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Gefüllte Zucchini mit Feta und Couscous - super lecker! - Shibas Kitchen Zucchini Feta, Low Carb Zucchini, Low Carb Vegan, Yummy Lunches, Eat Smart, Health Eating, Meat Free, Clean Recipes, Couscous

Heute möchte ich euch ein wunderbares Rezept vorstellen, das perfekt für den Sommer ist: Gefüllte Zucchini mit mediterraner Couscous-Füllung. Dieses vegetarische Zucchini Rezept ist nicht nur gesund und lecker, sondern auch einfach zuzubereiten und ideal für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Kochen & Schlemmern🧡.

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