Rezept italienisch

Ein italienischer Abend mit mediterranen Speisen und spritzigen Drinks hilft ausgezeichnet gegen Fernweh. Wir präsentieren grandiose italienische Rezepte!

Leckeres Pastagericht für die ganze Familie

Parmigiana di Melanzane - die wohl leckerste vegetarische und kohlenhydratarme italienische Gemüsebeilage! Mit Aubergine und Parmesan!

Die besten Risotto-Rezepte aus Italien – 7 schnelle und einfache, aber auch raffinierte Rezepte für echt italienisches Risotto.

Gnocchi mit Salbeibutter - italienisches Rezept

Der italienische Klassiker, Saltimbocca alla Romana ist eins meiner absoluten Lieblingsgerichte. Es ist schnell und einfach mit wenigen Zutaten zuzubereiten und die kleinen Schnitzel schmecken auch kalt super lecker. Sie eignen sich zu Mittag- oder Abendessen und auch toll für Gäste. Ich bereite die Saltimbocca mit Hähnchenbrust zu, ihr könnt aber genauso gut Kalbfleisch verwenden, wie im Original.

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Die Küche Norditalieniens wird von Feinschmeckern rund um den Globus geschätzt. Hier kommt das beste Rezept für den Klassiker Ragù alla bolognese

Parmigiana di Melanzane ist ein süditalienisches Ofengericht für den Sommer. Mit Tomatensauce, frischen Auberginen, Mozzarella und Parmesan wird Parmigiana di Melanzane als Auflauf im Ofen gebacken und wunderbar schlotzig. Der leckerste Weg, um Aubergine zu genießen.

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