Reistopf

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a pan filled with rice and a wooden spoon

Griechischer Reis wie vom Griechischen Restaurant ist einfacher gemacht als du denkst. Mein One-Pot Rezept für Tomatenreis ist aromatisch und schnell gemacht. Er ist würzig, danke Gyros Gewürzmischung, du brauchst nur eine Pfanne und schon hast du dein leckeres Reisgericht.

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a casserole dish with cheese and vegetables in it, on a white plate

Lecker und in wenigen Minuten zubereitet. Gebackener Reis mit Schinken und Käse. ZUTATEN 4 Tassengekochter Reis100 gMozzarella, gerieben100 gSchinken1Möhre2 ELPetersilie, gehackt2Eier1 TasseMilch150 gSahne-Schmelzkäse1 TasseParmesan, geriebenSalzPfeffer ZUBEREITUNG Den Reis ganz normal im gesalzenen Wasser kochen. (Ich koche den Reis immer genauso wie Nudeln – das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, salzen, den Reis hineingeben und auf der niedrigsten Stufe 15 Minuten kochen. Danach das…

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a pot filled with rice and vegetables next to a red and white striped napkin on a table

Vor ein paar Tagen gab es diesen leckeren Reistopf - diesmal mit viel Gemüse und Veggie-Hack - angenehm gewürzt und schnell gemacht. Ich muss bei diesen Reistöpfen derzeit öfter an meine Kindheit denken. Wenn mein Vater gekocht hat, dann gab es oft Reispfannen. Die hießen alle grundsätzlich "Misch-Masch" und bestanden aus dem, was der Kühlschrank so hergab. Mein Vater kann gut kochen - aber bei Misch-Masch haben meine Schwester und ich als Kind grundsätzlich ein langes Gesicht gemacht…

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a plate with rice and cucumbers on it next to a bowl of salad

„Was koche ich heute bloß?“ - ständig frage ich mich das. Ich habe einfach keine Ideen, obwohl ich schon ganz viele Gerichte ausprobiert habe und gerne koche. Aber ganz oft will mir einfach kein Rezept einfallen, das schnell und einfach zuzubereiten ist. Ein Glück gibt es andere Mamas auf

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