Reispfanne hackfleisch

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a pan filled with rice and vegetables sitting on top of a wooden table next to a napkin

Wenn es wirklich schnell gehen muss, greife ich gerne auf Tiefkühlgemüse zurück. Früher habe ich oft Buttergemüse genommen, was allerdings nicht wirklich punktefreundlich ist. Eine schöne Alternative ist Farmergemüse. Eine Mischung aus Blumenkohl, Brokkoli, Möhren und Mais die hervorragend mit Hackfleisch kombiniert werden kann: Zusammen mit ein paar frischen Zuckerschoten und Reis wurde das Gericht […]

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two pictures of food on a plate with the words happelschpfane mit paprika und reis

ZUTATEN: 400 g Hackfleisch, gemischt4 Zwiebel(n)2 Paprikaschote(n), rot2 Paprikaschote(n), grün200 g Reis750 ml GemüsebrüheSalzPfefferPaprikapulver, edelsüßÖl ZUBEREITUNG: Das Hackfleisch im erhitzten Öl in einer hohen Pfanne anbraten. Die Zwiebeln klein würfeln, hinzufügen und kurz mitbraten. Anschließend den Reis untermischen. Mit der Gemüsebrühe auffüllen und bei geschlossenem Deckel 10 Minuten garen. In der Zwischenzeit die Paprikaschoten waschen,

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