Reis süßkartoffel

Ein einfaches Rezept für ein cremiges Kokos Kichererbsen Curry mit Süßkartoffel und Spinat. Dieses gesunde und herzhafte Gericht kann auch gut am nächsten Tag aufgewärmt werden. Ich empfehle dazu braunen Reis, Quinoa oder für Low-Carb-Anhänger Blumenkohl "Reis". Das Rezept ist vegetarisch und vegan.

Ein aromatisches, herzhaftes Curry, das die Süße der Süßkartoffeln mit der cremigen Milde der Kokosmilch und einer Vielzahl von Gewürzen kombiniert. Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft und perfekt für kühle Abende.

Ich weiß, dass viele bei Rote Bete direkt wegklicken, bei Süßkartoffel auch und mit Tahin können auch wenige etwas anfangen. Wer meine Falafel-Rezepte mag, der sollte hier jetzt nicht weiterscrollen, sondern vielleicht doch mal einen Blick riskieren und weiterlesen, denn meine Kinder haben es gegessen - und der Jüngste sogar mit einem: oooa, das ist aber lecker!

Probiere mein veganes Süßkartoffel Curry mit Kokosmilch, dass du schnell und einfach zubereiten kannst. Das Rezept findest du auf meinem Blog.

Curry kann ich immer essen! Diesmal gab´s ein köstliches Süßkartoffel-Gemüse-Curry mit Garnelen. So fix zubereitet.

Süsskartoffel Risotto mit getrockneten Tomaten und Rucola

Sweet potato risotto

Meine Lieblingsspeise an kalten Sommertagen ist das Süßkartoffel Curry mit Reis. Die indische Speise ist eine willkommene Abwechslung in der Sommerküche!

Süßkartoffel-Curry mit Spinat und Kokosmilch. Das Rezept ist cremig und lecker und kann im Schnellkochtopf zubereitet werden. Tolles veganes Abendessen.

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