Rehragout rezept

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a slow cooker filled with meat and gravy, ready to be cooked

Zutaten: 500g Geschnetzeltes vom Reh 200g Möhren 100g Knollensellerie 1 Zwiebel 3 EL Öl 2 EL Tomatenmark 200ml Rotwein 200ml Fleischbrühe 1 TL Thymian, getrocknet 2 Lorbeerblätter 2 TL Mehl 2 EL Preiselbeerkonfitüre 4 Wacholderbeeren Salz und Pfeffer Crème fraîche Zubereitung: Möhren und Sellerie in kleine Würfel schneiden. Zwiebel fein würfeln. Das Fleisch trocken tupfen. Öl in einem ausreichendem Topf erhitzen und das Fleisch darin bei starker Hitze in Portionen anbraten. Mit Salz und…

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