Quittengelee weihnachtlich

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Zum Reinlegen: Herrliches Quittengelee in drei Varianten – muhvie.de – Garten, Balkon & Genuss Chutney, Drinks

Quitten sind roh meist steinhart. Wenn man sie aber entsaftet, dann kann man aus der gesunden Frucht herrliches Gelee zaubern. Das gelingt mit dem Entsafter genauso gut wie ohne. Gesund sind Quitten übrigens aufgrund eines hohen Vitamin C-Gehalts, der Radikalenfänger Pektin und Quertecin, sowie vielen Mineralien wie Zink, Eisen, Kupfer oder Mangan. Selbst wer keinen Quittenbaum hat, schon mit ...

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