Zutaten Für den Teig:600 gMehl 65 gZucker 1/2 WürfelHefe 250-300 mlMilch 1 St.Ei 60 gButter 1 PriseSalz Für die Quarkfüllung:300 gQuark 1 St.EiZucker nach Geschmack 1 Pck.Vanillezucker ZitronenschaleRosinen Zum Bestreichen:mit Milch verquirltes Eigelb Zubereitung Mehl durchsieben, Butter schmelzen. Warme Milch mit Hefe und einem Teelöffel Zucker aufgehen lassen. Die übrigen Zutaten hinzufügen und zu einem Teig verarbeiten. Den Teig aufgehen lassen. Für die Quarkfüllung die Zutaten einfach…
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