Quarkölteig glutenfrei

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Grundteig für Blechkuchen und Kleingebäck glutenfrei, weizenfrei, laktosefrei Für ein Backblech = 16 Stück 250g Quark, Zimmertemperatur (ggf. laktosefrei) 300g helle glutenfreie Mehlmischung auf Maisbasis. HIER gibt`s Infos zu Mehlmischungen. 80g Zucker 2 Eier 6 EL Öl 1 TL Flohsamenschalenpulver oder 1 gestrichener TL Xanthan 1 Prise Salz 1 P. Backpulver NUR NACH BEDARF: bis zu […]

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Weich, saftig und aromatisch – ein besonders schmackhafter Mohnkuchen! Gelingt im Nu! glutenfrei, weizenfrei, laktose- und milchfrei siehe Tipp Für eine Kastenform mit 30cm Länge Für den Quark-Öl-Teig: 250g Quark 20% Fett (ggf. laktosefrei) oder 225g Seidentofu 6 EL Öl 1 Prise Salz 80g Zucker 2 Eier 1 P. Backpulver 1 TL Xanthan 300g helle […]

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