Putengeschnetzeltes curry

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a white bowl filled with food on top of a wooden table

Maren zeigt uns heute ein schnelles Rezept für ein Rahmgeschnetzeltes. Den wärmeren Außentemperaturen angepasst verwendet die Landköchin Geflügelfleisch nach Wahl (Pute oder Hähnchen) und kombiniert dieses mit einer fruchtig frischen Ananas. Für die Soße kommt frischer Rahm, also Sahne hinzu, abgeschmeckt wird das schnelle Gericht mit Salz, Pfeffer, Curry und Paprikapulver. Dazu wird Reis gereicht. Foto: ©Fotolia/Anna Lurye

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a bowl filled with rice and chicken curry on top of a table next to a container of rice

{Werbung / Kooperation} Auf der Suche nach neuen Ideen, habe ich letzte Woche die Rezepte in der neuen Netto-App* durchgeschaut, wo ich auf dieses Curry-Putengeschnetzelte mit Pfirsich aufmerksam geworden bin: Ein Gericht wie ich es liebe! Man benötigt nur wenige Zutaten, kann es nach Belieben verändern und schnell zubereiten. Curry-Putengeschnetzeltes mit PfirsichZutaten (4 Portionen) […]

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a plate with rice, meat and gravy next to an ipad

{Werbung / Kooperation} Auf der Suche nach neuen Ideen, habe ich letzte Woche die Rezepte in der neuen Netto-App* durchgeschaut, wo ich auf dieses Curry-Putengeschnetzelte mit Pfirsich aufmerksam geworden bin: Ein Gericht wie ich es liebe! Man benötigt nur wenige Zutaten, kann es nach Belieben verändern und schnell zubereiten. Curry-Putengeschnetzeltes mit PfirsichZutaten (4 Portionen) […]

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two pictures of chicken and vegetables in a skillet with the words puttengeschenzeteles in kokosmilch

Zutaten 600 g Putenbrust 200 ml Kokosmilch 400 g Erbsen mit Möhren (TK) etwas Butterschmalz n. B. Gemüsebrühe, instant Salz und Pfeffer Currypulver Basilikum, gemahlener Sternanis, gemahlener Zubereitung Die Putenbrust in Streifen schneiden und in heißem Butterschmalz anbraten. Haben die Putenstreifen den gewünschten Bräunungsgrad erreicht, das Gemüse und die Kokosmilch hinzugeben. Anschließend das Ganze mit Gemüsebrühe abgeschmecken und nach Bedarf köcheln. Ist das Gemüse durch, mit…

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